Torta leggera al cacao

Ieri sera ho preparato una torta al cacao che ho assaggiato solo oggi a colazione, molto leggera e soffice, con pochi ingredienti, io avevo della ganache in frigo da consumare e l’ho spalmata sopra per renderla più golosa. È di una facilità disarmante! Ingredienti: 260g farina 00 300ml acqua 40g cacao amaro in polvere 1bustina…

Biscotti vegani al cacao

Questi biscotti nascono dalla rimanenza di impasto della crostata dell’altra sera che non ho avuto la forza di preparare nello stesso momento e che ho lasciato in frigo per due giorni prima di poter trovare il tempo per dare forma a qualcosa. L’impasto è senza uova e solo con olii al posto del burro. Ingredienti:…

Crostata al cacao vegan

Ieri sera ho trovato il coraggio di accendere il forno. Si sa che ogni anno in estate si evita di sudare in cucina prediligendo piatti veloci e freschi. Volevo preparare qualcosa per la colazione ma non avevo uova così ho preparato una frolla al cacao senza uova e burro. Queste dosi si riferiscono ad una…